Общество

Крупные сетевые рестораны добровольно сокращают количество калорий в своих меню

Крупные сетевые рестораны добровольно сокращают количество калорий в своих меню

Новое исследование Школы общественного здравоохранения Bloomberg Джонса Хопкинса показывает, что крупные сетевые рестораны, основное меню которых, как правило, содержит много калорий, жиров и натрия, ввели новые варианты продуктов питания и напитков, которые в среднем содержат на 60 калорий меньше, чем их традиционное меню. …

Маринованная репа эффективно борется с гриппом

грипп

Естественный пробиотик из маринованной репы способен обезопасисть от гриппа. Исследователем узнали, что с вирусом действенно борются лактобактерии, содержащиеся в этом продукте.Японские ученые констатируют: "Секрет кроется в защитном слое сахаров – экзополисахаридов. Он ограждает бактерии от желудочного сока. …

Ученые доказали: противоположности все-таки отталкиваются

весь

Шотландские ученые совершили опыт, в рамках которого опровергли устоявшееся вывод о том, что противоположности притягиваются. Опыт был занимательным и затейливым. Психологам пришло в голову предложить участникам к выбору красивого им человека последовательность фотографий, среди которых были и их личные фотографии, но поменянные по половому показателю. …

Жир, белок и гликемический индекс изменяют гликемию после приема пищи

Жир, белок и гликемический индекс изменяют гликемию после приема пищи

Согласно обзору, опубликованному в июньском выпуске журнала Diabetes Care, диетический жир, белок и гликемический индекс (ГИ) изменяют постпрандиальную гликемию при диабете 1 типа.

Кирстин Дж. Белл из Сиднейского университета и его коллеги провели систематический обзор соответствующих баз данных, чтобы изучить исследования влияния диетического жира, белка и гликемического индекса на острой постпрандиальный контроль глюкозы при диабете 1 типа. …

Высокий уровень гормонов подвергает молодых чернокожих мужчин риску сердечно-сосудистых заболеваний

Высокий уровень гормонов подвергает молодых чернокожих мужчин риску сердечно-сосудистых заболеваний

По словам исследователей, повышенный уровень гормона альдостерона у молодых чернокожих мужчин коррелирует с нездоровой цепочкой событий, которая начинается с удержания слишком большого количества соли и приводит к увеличению сердечной мышцы.

Полученные данные указывают на то, что врачи могут захотеть начать применять ингибиторы альдостерона на раннем этапе своих усилий по контролю артериального давления и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний у молодых чернокожих мужчин. …

Блог Брикса