В понедельник канадские органы здравоохранения пересмотрели от 4 до 12 число смертельных случаев от listeriosis, связанных с зараженнымпорезы холодного мяса и число официально подтвержденных случаев равняются теперь 26 и, как ожидают, повысятся снова, сотрудник министерства здравоохранения сказал прессу.Продукты Кленового листа, один из самых больших кухонных комбайнов Канады, расширили ее отзыв продукта за выходные, чтобы включать еще 220 продуктов, вдополнение к двум типам холодного мяса уже разрезает стаскиваемый с полок.
Есть еду, зараженную моноцитогенами Листерии, обычно называемыми Листерией, может вызвать Listeriosis, пищевую болезнь.среди людей больше всего из-за опасности заболевания пожилые люди, очень молодые, беременные женщины и люди с ослабленными иммунными системами, такими как любой сВИЧ или химиотерапия перенесения. Несмотря на то, что Листерия находится везде в среде, продовольственные производители должны выполнить строгие процедуры, чтобы сделатьуверенный это не входит в обработанные продукты.
Канадские органы здравоохранения теперь считают все смертельные случаи, где покойный был заражен тем же штаммом моноцитогенов Листериикак найденный в некоторых порезах холодного мяса, сделанных компанией, независимо от их официальной причины смерти. Новое число погибших происходит таким образом в основном из-заreattribution ранее бесчисленных смертельных случаев, как доктор Марк Рэзнн, Агентство по Здравоохранению генерального директора Канады болезней пищевого происхождениясказанный прессу, сообщила Нью-Йорк Таймс. Рэзнн сказал, что существуют еще 29 подозреваемых случаев, чтобы рассмотреть, и количество, вероятно, подниметсяснова.Ситуация представляет растущий кризис для продуктов Кленового листа и семьи, управляющей ею, было сказано в «Таймс».
Компания оперирует 24 фабрики вКанада.В видео, размещенном на YouTube за выходные, президент и руководитель Кленового листа, Майкл Маккейн, выразили глубокое сочувствие кболезнь и потери убитыми, связанные с продуктами компании:«Слова не могут начать выражать нашу печаль для Вашей боли», сказал Маккейн.В пресс-релизе, размещенном на веб-сайте компании одновременно, было сказано, что в качестве меры предосторожности, это добровольно расширяло свой отзывпродукты, сделанные на фабрике Торонто, учреждение номер 97B, базировали в Бартор-Роуд.
Кленовый лист сообщил, что Канадское агентство по контролю качества пищевых продуктов (CFIA) и Агентство Здравоохранения по Канадскому расследованию пришли к заключению что:«Штамм бактерий Листерии, связанный с болезнью и смертью нескольких потребителей, соответствует напряжению Листерии, идентифицированному в некотором Кленовом листепродукты питания в двух случаях."Маккейн сказал:«Если существует какой-либо вопрос в уме потребителей о каком-либо продукте от того завода, то бремя находится на нас и CFIA, чтобы действовать решительно и быстро восстановить доверие потребителей».«С нашей точки зрения это – правильное решение. Наши действия управляются путем помещения здравоохранения сначала», добавил Маккейн.
Компания сказала, что до сих пор была сказана, что только две поточных линии (номера 8 и 9) дали положительный результат на Листерию, и существует нетдоказательства загрязнения вне этих линий. Но они решили предусмотрительно вспомнить 100 процентов продукта, сделанного на этой фабрике.Полный список продуктов в отзыве может быть рассмотрен на веб-сайте компании по www.mapleleaf.com.
По данным Нью-Йорк Таймс смущены много продовольственных компаний, о котором продукты Кленового листа безопасны и прекратили использовать любогопродукты от них в целом. Другие сказали, что не планируют понизить Кленовый лист как поставщик.
У нескольких требований – в радиопостановках на вокзалах Онтарио взяли интервьюлюди, сказавшие, что они выбрасывали все мясо в своих холодильниках и морозильники и многие не покупали замены, «по крайней мере, неотношение бренда Кленового листа,» сказал отчет «Таймс».Растения и овощи могут стать зараженными с Листерией от почвы, воды и удобрений, использующих удобрение в качестве основы.
Даже очевидно здоровая фермаживотные могут нести бактерию и заразить животную пищу, такую как мясо и молочная продукция.Листерия отличается от других пищевых инфекционных агентов, потому что она может остаться в живых в холодильнике. Кроме того, продукты, зараженные Листерией, могут выглядеть, запахи являйтесь на вкус нормальными, несмотря на то, что это может быть убито следующей правильной гигиеной питания и приготовлением процедур.Симптомы listeriosis, обычно происходящих спустя 24 часа после потребления в большой степени зараженной еды, включают рвоту, тошноту, судороги, диарею,сильная головная боль, запор и непроходящая лихорадка.
В некоторых случаях симптомы могут сопровождаться до 70 дней спустя энцефалитом менингита (инфекция мозга или его окружающих тканей) и/или сепсис (сепсис), любой из которых может быть фатальным.Болезнь может лечиться эффективно с antiobiotics.Щелкните здесь, чтобы узнать большеListeria и Listeriosis (здоровье Канада).
Источники: Нью-Йорк Таймс, продукты Кленового листа, здоровье Канада.