продукт

Список самых полезных продуктов для мозга

продукт

Ученые составили перечень самых нужных продуктов. Итак, на первом месте рейтинга была жирная рыба, богатая кислотой омега-3.

Данное соединение участвует в выработке серого вещества в головном мозге. Рыбу направляться имеется 1-2 раза в неделю.

Потом идут молочные продукты, включая само молоко. Соединения из них легко усваиваются мозгом, что усиливает обмен в клетках. …

Почему цельнозерновые продукты – лучший выбор

Почему цельнозерновые продукты - лучший выбор

Хочу быть более здоровым поесть? Сосредоточьтесь на цельнозерновых продуктах. Эти неочищенные зерна связаны с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака и других проблем со здоровьем.

В соответствии с рекомендациями по питанию для американцев, по крайней мере, половина всех злаков, которые вы едите, должны быть цельнозерновыми. …

Ультраобработанные продукты связаны с более высоким риском ВЗК

Более высокое потребление ультрапастеризованной пищи связано с более высоким риском воспалительного заболевания кишечника (ВЗК), говорится в исследовании, опубликованном сегодня BMJ.

К ультрапереработанным пищевым продуктам относятся упакованная выпечка и закуски, газированные напитки, сладкие крупы, готовые блюда, содержащие пищевые добавки, а также восстановленные мясные и рыбные продукты, часто содержащие большое количество добавленного сахара, жира и соли, но не содержащие витаминов и клетчатки. …

Маркировка пищевых продуктов, размещенная на лицевой стороне упаковки, повысила качество пищевых продуктов

Маркировка пищевых продуктов, размещенная на лицевой стороне упаковки, повысила качество пищевых продуктов

Новое исследование, в котором анализируются данные за 16 лет по десяткам тысяч продуктов, показывает, что принятие данных о питании "перед упаковкой" (FOP) этикетки связаны с улучшением питательной ценности этих продуктов и их конкурентов.

"Мы хотели узнать, реагируют ли пищевые компании на возросший интерес общества к более здоровой пище," говорит Ришика Ришика, соавтор исследования и адъюнкт-профессор маркетинга Пулского колледжа менеджмента Университета Северной Каролины. "Другими словами, является ли рынок движущей силой изменений в питании пищевых продуктов?? …

Что такое кампилобактер и что мы с этим делаем?

Кампилобактеры – это спиралевидные бактерии, которые часто колонизируют кишечник животных, выращиваемых в пищу (а также других животных), и могут вызывать острое диарейное заболевание (называемое кампилобактериозом) у людей.

Эти бактерии, особенно вид C. jejuni и C. coli, являются ведущей бактериальной причиной болезней пищевого происхождения, вызывая ежегодно около 800000 случаев заболевания только в Соединенных Штатах. …

Блог Брикса