вкус

Ароматы слишком интенсивные

«Вкус – важный водитель рациона питания и неизменно связанный с отличными нейронными скороговорками в островке Рейля, основной коре вкуса мозга», сказали ведущий автор исследования Гвидо Франк, Мэриленд, психиатр и адъюнкт-профессор в Медицинской школе МЕДИ.Исследование было недавно опубликовано онлайн в Международном журнале Расстройств пищевого поведения. …

‘Цифровой имитатор вкуса’ развился, который щекочет tastebuds

Те, кто видел кино Willy Wonka и Шоколадную Фабрику, будут, вероятно, помнить приятные фруктовые обои, предположительно, являвшиеся на вкус реальными. Теперь, ученые не далеки это понятие после создания «цифрового имитатора вкуса», который может произвести четыре главных элемента вкуса – соленый, кислый, горький и сладкий. …

Блог Брикса